Stellvertretender Küchenleiter
Wir suchen für unser Küchenteam in Voll- oder Teilzeit
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Menschliche Zuwendung und Spitzenmedizin im Klinikum Herford
Wir sind ein Krankenhaus der überregionalen Schwerpunktversorgung mit 803 Betten, 21 Kliniken und Instituten sowie 12 zertifizierten Zentren und Bereichen. Im Jahr 2019 wurden rund 33.000 stationäre und etwa 76.000 ambulante Patienten versorgt. Das Klinikum ist wirtschaftlich stabil und im regionalen Wettbewerb sehr gut positioniert. Seit Juli 2016 werden in den drei Universitätskliniken für Allgemein-, Viszeral- und Thoraxchirurgie, Anästhesiologie und Urologie Medizinstudenten der Ruhr-Universität Bochum ausgebildet.
Ihre Aufgaben
- Vorkalkulation, Planung und Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften
- Bedarfskalkulation, Einkauf der Lebensmittel
- Überwachung der Warenannahme und Lagerung der Lebensmittel
- Führung der Mitarbeiter des Verpflegungswesens im Vertretungsfall
- Einteilung, Anleitung und Kontrolle der Mitarbeiter
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und weiteren Fachbereichen
Freuen Sie sich auf
- eine modern ausgestattete Küche und IT-gestützte Arbeitsplätze
- eine kollegiale, von Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
- eine leistungsgerechte Vergütung nach TVöD-K
- alle Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes und eine zusätzliche arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersversorgung
- eine individuelle Gestaltung des Privat- und Berufslebens mit der Möglichkeit der flexiblen Arbeitszeitgestaltung und Kinderbetreuung inkl. arbeitgeberfinanzierter Kindernotfallbetreuung bis einschließlich 12 Jahre
- Angebote zur Fort- und Weiterbildung und zur Gesundheitsförderung
- umfangreiche Einkaufsvergünstigungen bei vielen Marken und Produkten und Angebote an Mitarbeiterrabatten
- komfortablen Fahrspaß mit Bikeleasing Angeboten inkl. Arbeitgeberbeteiligung
- ein vergünstigtes Deutschlandticket
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch (w/m/d)
- Fortbildungen zur/zum diätisch geschulten Köchin/Koch (w/m/d) und AEVO, alternativ bringen Sie die Bereitschaft mit, diese berufsbegleitend zu absolvieren
- Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung, idealerweise im Krankenhaus
- Organisationstalent, Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz und ein hohes Maß an Kundenorientierung
- Sicherer Umgang mit EDV-Programmen insbesondere mit MS-Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)
- Bereitschaft zum Schichtdienst
- Erfahrungen im Qualitätsmanagement
- Bereitschaft zur eigenen Fort- und Weiterbildung
Stellenumfang: Vollzeit Teilzeit
Befristung: unbefristet
Anstellungsverhältnis: Festanstellung
Ansprechpartner
Angela Gottschalk
Leitung Wirtschaft und Versorgung
E-Mail:
Zum Kontaktformular
Telefon:
05221 94 25 53
Bewerbungsunterlagen an:
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen im PDF-Dateiformat richten Sie bitte an:
Kreiskliniken Herford-Bünde AöR
Standort: Klinikum Herford
Personalabteilung
Schwarzenmoorstraße 70
32049 Herford
bewerbung@klinikum-herford.de
Die Stelle ist für alle Geschlechter in gleicher Weise geeignet. Bewerbungen von Menschen mit einer Schwerbehinderung nehmen wir gern entgegen.